Ніж для хліба Damask Krauff 29-250-003

Матеріал: • дамаська сталь • бакеліт Додаткові характеристики: • Розмір: 31,5x2,7x1,7 см • Товщина леза: 2,5 мм Переваги: • виготовлено з якісних догловечных матеріалів • ергономічна форма рукоятки дозволяє працювати ножем тривалий час, не втомлюючись • гідністю дамаської сталі є її здатність тривалий час тримати заточку • за рахунок властивостей зварених сталей, дамаск має високу твердість і відносно низьку крихкість • з ріжучим властивостями якісна дамаська сталь перевершує сталь інших марок Рекомендації по використанню: • Щоб протягом довгого часу зберегти дамаський ніж у початковому стані, потрібно правильно доглядати за виробом • Перш за все, важливо пам'ятати, що ножам даного виду потрібен регулярний догляд • Тільки в цьому випадку можна зберегти робочі властивості виробу на багато років • Щоб на поверхні ножа з дамаска не виникла передчасна корозія, слід ретельно очищати його після використання • При цьому слід обробляти як сам клинок, так і всі елементи рукояті • Після того, як ніж очищений, необхідно змастити поверхню виробу жиром або олією • Не слід рясно наносити на ніж масло або жир • Зберігати ніж з дамаска слід виключно в сухому місці • Дамаск відноситься до числа візерункових марок сталі • Щоб зберегти привабливість і чіткість малюнка, намагайтеся уникати впливу на виріб кислот і лугів, в тому числі, і органічного походження • Якщо Ви протягом довгого часу не користуєтеся ножем, краще періодично проводити його мастило, перевіряти, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности • Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются • Не рекомендуется: • Рубить ножом твердые и крупные кости животных • Рубить металлические изделия • Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных) • Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов • Использовать дамасские ножи для метания Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом • Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, її слід акуратно видалити • Для даних цілей використовується дрібна наждачний папір з гасом (можна також застосовувати масло). • Клопоти, пов'язані з доглядом за ножем з дамаска, повністю компенсуються його унікальними експлуатаційними властивостями